Тем, кто немало погрешил против здорового питания в праздники, но не хочет прибегать к радикальным диетам, предлагаем 8-недельный план питания, построенный на системе замен. Он необременительный, но эффективный. К следующему торжеству, например Дню святого Валентина вы будете в отличной форме.
Легкий способ похудеть!
1-я неделя. Замените два любых сладких напитка в день (газировки, чая, сока) двумя стаканами минеральной воды. Главная цель первой недели совершить хотя бы один, но важный сдвиг в рационе. Отказываясь от сладких напитков в пользу обычной воды, вы выбираете правильный старт для своего диетического марафона. Вода, необходимая для нормального пищеварения, обмена веществ и поддержания терморегуляции организма, позволит вам меньше есть и придаст энергии, когда почувствуете усталость.
2-я неделя. Замените привычный завтрак порцией мюсли. Пропуская первую трапезу дня, вы замедляете метаболизм на 15 %. Зато выбрав утром хлопья, вы позаботитесь о своей фигуре. Богатые клетчаткой злаки перевариваются и усваиваются медленно, а значит, вы дождетесь обеда, избежав соблазна перекусить.
3-я неделя. Замените поздние бдения перед телевизором на здоровый 8-часовой сон. Чем сильнее мы устали, тем острее ощущаем голод, организм требует сладкого "допинга" порции энергии и хорошего настроения (его перепады фактор риска при "несанкционированных" приступах обжорства).
4-я неделя. Замените подсолнечное масло оливковым или рапсовым. В мононенасыщенных жирах, содержащихся в маслах оливы и рапса, плохого холестерина так же мало, как и в полиненасыщенных жирах подсолнечного, но хорошего холестерина гораздо больше.
5-я неделя. Замените одну чашку кофе в день (даже если вы настоящая фанатка этого напитка!) зеленым чаем. Кофеина (по-другому, теина) в нем вполовину больше, чем в кофе, а антиоксидантов столько, сколько содержится в двух порциях свежих овощей! Кстати, в холодном зеленом чае антиоксиданты сохраняются в полной мере.
6-я неделя. Замените белый хлеб цельнозерновым или с отрубями. Быстрые углеводы белого хлеба действуют на организм, как чистый сахар. А зерновой богат клетчаткой и способствует более быстрому и качественному насыщению. Как понять, что перед вами на полке именно такой хлеб? Читайте этикетку: первыми в списке ингредиентов должны быть именно злаки.
7-я неделя. Замените послеобеденный кофе 15-минутной энергичной прогулкой. Возможно, не самая вкусная замена, зато точно одна из самых эффективных, во всяком случае для вашей фигуры. Да и бодрит ходьба лучше, чем десерт. А чтобы нивелировать неравноценность обмена, съешьте по возвращении любой фрукт или цельнозерновой хлебец.
8-неделя. Замените два мясных блюда бобовыми. Так вы сократите в своем рационе изрядную долю насыщенных животных жиров, а в обмен получите растительную клетчатку, в которой в 2 раза больше пользы и в 3 раза меньше калорий. От такой "рокировки" выигрывает и желудочно-кишечный тракт.